如今，为了更好地检测产品的实际质量，测试过程很可能不是在实验室里完成的，则产品的便携性在这里就体现出来了，便携性好的设备可以随检测人员在仓库、卖场、运输途中、甚至是产品使用之前进行检测，但是便携性差的设备只能在实验室中使用，在测试效率上也会有所降低。

　　便携式顶空分析仪的工作原理是根据法拉第定律来的，在流过电极的电流和氧分压成正比，在温度不变的情况下电流和氧浓度之间呈线性关系，然后得出溶解氧含量。

　　便携式顶空分析仪如何进行校准呢，其实是根据便携式顶空分析仪测量依据的三个特征：某一温度下（Henry系数不变），在空气饱和的水中和水饱和的空气中，氧分压是相同的又由于溶氧仪电极直接测量的物理量是氧分压所以其换算显示的溶解氧浓度也是相同的。在20℃时、标准大气压下，空气中氧气的浓度为273mg/L，而水中饱和溶解氧的浓度为9.08mg/L，即空气中氧气浓度为溶液的30倍；但是用溶氧仪测量时，两者的浓度几乎相同，即9.08mg/L左右，这也再次说明了溶氧仪测量的是氧分压而不是氧浓度。