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用案例说话 顶空分析仪使用全揭秘用案例说话 顶空分析仪使用全揭秘


  试样品:某品牌切片蛋糕成品包装。测试设备:包装袋顶空分析仪。


  过程分析:1)将10袋切片蛋糕成品包装样品分成两部分,其中5袋直接进行测试,其余5袋放置半个月后再进行试验。


  2)试验时,首先在顶空分析仪设置采样时间、分析时间等试验参数。


  3)样品表面粘贴密封垫,将取样针通过密封垫插入样品内部,注意不要将取样针插入切片蛋糕中,以免堵塞取样针。


  4)点击试验按钮,试验开始,仪器自动显示试验结果,即氧气、二氧化碳含量。


  结果分析:直接进行试验的5袋样品氧气含量的平均值为3.69%,二氧化碳的含量为0.11%,则氮气的含量为96.20%;放置半个月后5个样品中氧气含量的平均值为9.07%,二氧化碳含量为0.12%,则氮气含量为90.81%。充氮包装、气调包装中的气体含量对内容物的保质效果具有重要影响,且在整个产品保质期内,包装内部充填的气体成分的含量并不是一成不变的,故加强包装内气体成分含量的监测意义深远。包装袋顶空分析仪专业用于密封包装袋或包装容器中气体成分含量的测试,该设备的操作简便,便于携带,且测试结果准确、可靠,可真实反映包装内部的气体成分情况。


  阿美特克是一家专业从事顶空分析仪研发、销售的企业,自成立以来一直致力于为食品,饮料,药品,医疗,电子,半导体等行业和其他需要气体保护包装的企业设计品控和品保解决方案。


编辑日期:2020-06-17 来源:上海杰星生物科技

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