日常生活中,许多食品在货架期内发生变质,如牛奶变酸、面包发霉、肉出现棕色和变味。导致食品变质的因素有许多,空气中的氧气会使可能导致脂肪和食品中的油脂发生氧化反应而腐烂;另一个主要原因是微生物的大量繁殖,如细菌、酵母菌和霉菌,这些微生物依靠食品产物生存并增长,同时引起食品腐坏。有多种方法可以减缓这些变质过程,并尽可能保持食品的吸引力和可食用性。这些措施包括简单制冷、酸洗、吸氧剂、或添加人工腐剂等处理。
上海杰星科技专业销售膜康(MOCON)包装渗透率检测仪,顶空气体分析仪和泄漏检测仪,在线顶空气体分析仪,此外还提供阻隔包装材料的氧气渗透率和水蒸气渗透率的咨询和测试服务。
然而,消费者喜欢食品的自然新鲜而不用或少用防腐剂。要实现这一目标的关键技术之一是采用顶空分析仪,将食品密封在包含多种天然气体混合气的包装内,并精心控制这些气体的比例,减少氧化反应,抑制微生物的繁殖,以显著减缓食品变质过程。
顶空分析仪采用氧化钻固体电解原理,在700℃高温下,探测器的电势差随着正负电极间氧分压的比例对数而变化,仪器因而快速准确的测量样气中的氧含量。这种便携式仪器是实验室、仓库里对包装机器进行采样检测的理想工具,它的采样检测更迅速,更准确。移动式分析仪,性价比高,是台式/固定式分析仪的理想替代品。
顶空分析仪吸取了台式和便携式设备的优点,并具有很多独特的优势。首先,它能同时检测氧气和二氧化碳两种气体的含量,而且量程和精度达到产品水平。
其次,具有自动进样和手动进样两种进样方式,同时进行氧气和二氧化碳含量的检测。配置针头、密封垫以及过滤器,同时在抽气时间和响应时间上也得到了大程度的提高,完全可以确保测试数据的真实有效。
另外该仪器配备了当前主流气体分析传感器,可以满足至少六年的正常使用。为便于使用该仪器且还具有传统便携式设备所不具有的打印功能,使它可以方便地使用于各种环境中并进行试样的快速检测。
通过对药品包装的顶空气体残氧分析检测可使我们更加方便、准确、快速地掌控包装内部气体成分的变化,为分析产品品质、保质期有效性、包装设计合理性的重要数据支持,是加强产品质量控制的检测手段,而实用、可靠的仪器并配合采购样器设备更是相关制药单位进行残氧分析控制的基础。
上海杰星科技不只是销售膜康(MOCON)产品的公司,杰星科技更是能提供完整的分析技术及解决方案的服务商。
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采用库仑电量法测试材料的透氧性能。
OX-TRAN 2/12 氧气透过率测试仪便是专门为此而研发出来 , 使得客户可以提高的工作效率,简化操作。操作员现在将花更少的时间设置参数和检测测试,在更短的时间内完成更多的事情。
氧气渗透率测试仪包括透氧仪主机,专用电脑系统,彩色监视器及打印机。MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统.
透氧检测系统包括透氧仪主机,专用电脑系统 , 彩色监视器及打印机。 MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。 测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统。
在过去,如果直接用室内空气对整个包装进行测试,通常难以准确及稳定地控制整个实验室的环境温度和湿度。如果单独使用温控箱,操作又比较繁琐,这样整个包装的氧气渗透测试就会受到影响。 OX-TRAN ® 2/40 测试支架是利用气动夹紧安装在舱室内,操作简单,安装和移除非常方便。测试舱采用氮气环流吹扫技术来时刻保证测试腔边缘的密封,防止环境空气中氧气的渗入干扰,从而也节省了测试时间。其应用包括热成型托盘、瓶子、杯子、软包装、软木塞、瓶盖等的渗透测试。只需放置好样品,设定测试温度和相 对湿度后开始测试,仪器就可以自主决定测试参数并自动执行检测。 也可设置很多组不同温度湿度条件下的自动连续测试,减少了设备的闲置时间。
它把传统的亚甲蓝染料测试自动化,使其可重复并在测试结束后自动生成档案文件。真空、测试和渗入时间可调,并可存储在数据库中。这就保证了同一产品总是在同样的参数设定下被测试,因而测试结果可重复。