为了进一步保证乳粉不易被氧化,较多品牌乳粉企业对包装内部充入氮气(N2)或一定比例的二氧化碳(CO2),即充氮包装,依靠N2这种惰性气体杜绝包装内部O2的存在,而充入一定比例的CO2则是为了保证内部酸性环境从而抑制乳粉中嗜氧菌的繁殖。然而,如果乳粉所使用的包材对N2或CO2的阻隔性比较差,则易改变包装内部N2或CO2的含量,从而使充氮包装无法起到对乳粉保护作用。针对上述问题,我们可以采用顶空分析仪从而掌握包装内O2、CO2以及N2的具体比例含量,及时管控乳粉成品包装质量。
顶空分析仪常采用传感器法,将从密封包装物内部吸取的一定体积的气体样品注入特定气体分析传感器中,待一定测试时间后记录传感器输出的特定气体浓度值。每种气体含量的检测都需要使用不同的气体分析传感器。
采用顶空分析仪测试气调包装乳粉内顶空气体成分时,可获得度与重复性均较高的O2和CO2比例含量,可真实反映乳粉中气体环境,有效监控有害O2的成分,保证内部CO2与N2的比例可满足乳粉保质期的需要。本试验采用的顶空分析仪同样适用于其他含有一定气体的包装容器中O2和CO2的含量及其混合比例的测定。
采用库仑电量法测试材料的透氧性能。
OX-TRAN 2/12 氧气透过率测试仪便是专门为此而研发出来 , 使得客户可以提高的工作效率,简化操作。操作员现在将花更少的时间设置参数和检测测试,在更短的时间内完成更多的事情。
氧气渗透率测试仪包括透氧仪主机,专用电脑系统,彩色监视器及打印机。MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统.
透氧检测系统包括透氧仪主机,专用电脑系统 , 彩色监视器及打印机。 MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。 测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统。
在过去,如果直接用室内空气对整个包装进行测试,通常难以准确及稳定地控制整个实验室的环境温度和湿度。如果单独使用温控箱,操作又比较繁琐,这样整个包装的氧气渗透测试就会受到影响。 OX-TRAN ® 2/40 测试支架是利用气动夹紧安装在舱室内,操作简单,安装和移除非常方便。测试舱采用氮气环流吹扫技术来时刻保证测试腔边缘的密封,防止环境空气中氧气的渗入干扰,从而也节省了测试时间。其应用包括热成型托盘、瓶子、杯子、软包装、软木塞、瓶盖等的渗透测试。只需放置好样品,设定测试温度和相 对湿度后开始测试,仪器就可以自主决定测试参数并自动执行检测。 也可设置很多组不同温度湿度条件下的自动连续测试,减少了设备的闲置时间。
它把传统的亚甲蓝染料测试自动化,使其可重复并在测试结束后自动生成档案文件。真空、测试和渗入时间可调,并可存储在数据库中。这就保证了同一产品总是在同样的参数设定下被测试,因而测试结果可重复。