开封后的气调包装产品还能允许你吃几天?一枚可视标签告诉你
食品气调包装已是应用非常娴熟的包装技术,是尤为注重鲜食的厂商用来维系口感的不二之选,货架期在护住新鲜度的同时可保持七天左右(视产品特性而定)。针对货架期它确实可以做到新鲜安全,但消费者打开气调包装后,气调环境发生变化,消费者无从知晓摆放极限的刻度在哪里,误食逾期食品或直接丢弃浪费都是常态。如果食品包装出厂时带有拆包后可食下限的提示,那这些问题就能迎刃而解。
气调包装中的二氧化碳
//二氧化碳浓度变化刺激标签颜色改变
埃幸之前推送过一篇抽拉式计时的时间温度智能标签(不该让消费者为了开封后的可食期限而踌躇不决)利用外力抽出保护拉片从而***便签开始感应温度并计时。但想要侦查气调包装的可食状态则要换一种标签思路:感应促成气调包装中至关重要的二氧化碳气体浓度并以此判断气调环境变化后的可食极限。因此这样的时间温度标签不再是以流逝的时间、变化的环境温度为指示参数,而是再叠加一条:二氧化碳浓度
智能标签嵌在气调包装的封盖膜内层中,置身于二氧化碳环境中的标签变黄但保持相同的颜色,直到包装被打开,释放出二氧化碳,周围环境气体发生改变,标签正式开始计时,指示剂发生相应颜色变化。在较高温度下,颜色变化响应更快,使标签与实际产品新鲜度对齐。
醒目的颜色变化指示
//根据颜色刻度消费者自行判断可食性
标签随着时间流逝逐渐改变颜色借以提示包装被打开过多久。***标签后是一种完全自动监测新鲜度的定时器,这些标签采用智能塑料,因此能够响应包装中二氧化碳的变化而调整颜色。标签应用于包装的内部,并且当消费者打开包装并且释放二氧化碳时***标签。
该标签为消费者提供食品包装已经开放多久的视觉指示,鼓励消费者在其新鲜度下食用该产品并有助于降低安全风险及减少不必要的食物浪费。
NOTE:埃幸为您提供定制包装方案,根据需求设计标签特性,可能会对其他时间的标签进行编辑校准,并集成至生产线。更多关于时间温度标签的内容,请详询埃幸。
采用库仑电量法测试材料的透氧性能。
OX-TRAN 2/12 氧气透过率测试仪便是专门为此而研发出来 , 使得客户可以提高的工作效率,简化操作。操作员现在将花更少的时间设置参数和检测测试,在更短的时间内完成更多的事情。
氧气渗透率测试仪包括透氧仪主机,专用电脑系统,彩色监视器及打印机。MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统.
透氧检测系统包括透氧仪主机,专用电脑系统 , 彩色监视器及打印机。 MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。 测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统。
在过去,如果直接用室内空气对整个包装进行测试,通常难以准确及稳定地控制整个实验室的环境温度和湿度。如果单独使用温控箱,操作又比较繁琐,这样整个包装的氧气渗透测试就会受到影响。 OX-TRAN ® 2/40 测试支架是利用气动夹紧安装在舱室内,操作简单,安装和移除非常方便。测试舱采用氮气环流吹扫技术来时刻保证测试腔边缘的密封,防止环境空气中氧气的渗入干扰,从而也节省了测试时间。其应用包括热成型托盘、瓶子、杯子、软包装、软木塞、瓶盖等的渗透测试。只需放置好样品,设定测试温度和相 对湿度后开始测试,仪器就可以自主决定测试参数并自动执行检测。 也可设置很多组不同温度湿度条件下的自动连续测试,减少了设备的闲置时间。
它把传统的亚甲蓝染料测试自动化,使其可重复并在测试结束后自动生成档案文件。真空、测试和渗入时间可调,并可存储在数据库中。这就保证了同一产品总是在同样的参数设定下被测试,因而测试结果可重复。