引言：芥末酱做为一种调味品，其成份遇很多氧气易霉变，导致口味有苦味。因而，其包裝对外部氧气的高阻隔尤为重要。文中根据测试芥末酱用塑料管的氧气透过率来分辨包裝对氧气的高阻隔。根据详细介绍氧气透过率的检验全过程、检测仪器C230氧气透过率测试仪的试验基本原理及机器设备主要参数，为食品行业在挑选适合的食品包装材料包裝氧气高阻隔的试验方式或检测仪器出示参照。

　　关键字：塑料管、氧气高阻隔、阻氧性、氧气透过率（量）、氧气透过率测试仪、等压法、调味品、芥末酱

　　1、实际意义

　　芥末酱中的硫氰酸盐成份可防止龋齿，对身体健康有一定的实际效果，在其中的植物油脂成份具备养颜美容作用。芥末酱在饭桌上的需要量日益提升，其营养元素怎样完好无损的维持变成制造业企业关心的聚焦点。假如芥末酱长期性触碰气体，则会产生营养元素空气氧化霉变，造成芥末酱口味变苦等难题。因此，一般规定芥末酱商品放置常温状态遮光防水且密封性储存。

　　为了更好地便于食用者应用，芥末酱一般选用钢丝软管或是成袋方式开展包裝储存，在其中塑料管的氧气高阻隔更强，慢慢被普遍应用。而各种各样塑料管对氧气高阻隔有高矮之分，如何正确的性能指标不错的塑料管做为芥末酱的包裝，必须提早对塑料管开展总体的氧气透过率测试。

　　图1芥末酱塑料管包裝2、参照规范

　　中国相关塑料管包裝的氧气透过率测试方式关键为库仑计基本原理的检验方式。文中根据GB/T31354-2014《包裝件和器皿氧气通过性测试方式库仑计测试法》该标准的方式开展试验。该标准了在恒定标准下选用库仑计法对包裝件和器皿氧气通过性开展测试的试验方式，此规范适用干躁自然环境中的、容量为2L下列的塑胶及高分子材料包裝件和器皿等包装制品的氧气通过性的测试。

　　3、试验试品

　　某日本知名品牌芥末酱塑料管包裝做为此次试验试品。

　　4、试验机器设备

　　文中选用济南兰光机电工程技术性有限责任公司自主研发的C230氧气通过量测试仪检验试品的阻氧管特性。

　　图2C230氧气透过率测试仪4.1机器设备基本原理

　　C230氧气透过率测试仪选用等压法测试基本原理，将事先解决好的试件夹装于测试腔中间，氧气或气体在塑料薄膜的一侧流动性，高纯氮气在塑料薄膜的另一侧流动性，氧气分子结构越过塑料薄膜外扩散到另一侧的高纯氮气中，被流动性的N2带上至感应器。根据对感应器精确测量到的氧气浓度值开展剖析，进而测算出氧气透过率等主要参数。针对包装材料来讲，高纯氮气在器皿内流动性，气体或高纯度氧气则包围着在器皿的两侧。

　　4.2应用领域

　　容器类：适用塑胶、硫化橡胶、纸、纸塑复合型、夹层玻璃、金属材料等原材料制成的塑料软管、瓶、袋、罐、盒、桶的氧气透过率测试，如美白牙膏塑料软管、化妆品软管、饮料瓶、花生油桶、塑料包装袋、金属材料三罐片、水晶果冻杯、酸奶杯等。塑料薄膜类：适用各种各样塑胶复合型塑料薄膜、纸塑复合袋、共挤膜、pet薄膜、铝铂、塑钢复合袋等薄膜状原材料的氧气透过率测试。塑胶板材类：适用各种各样橡胶制品、硫化橡胶、装饰建材等片状材料的氧气透过率测试，如PP塑胶板材、PVC塑胶板材、PVDC塑胶板材等。规范：可达到GB/T31354、ISO15105-2、GB/T19789、ASTMD3985、ASTMF2622、ASTMF1307、ASTMF1927、JISK7126-2、YBB00082003等多种我国和国家标准。4.3机器设备主要参数

　　容器类试件的测试范畴为0.00025~25cm3/(pkg·d)，屏幕分辨率为0.001cm3/(pkg·d)；塑料薄膜类试件的测试范畴为0.05~5000cm3/(m2·d)，屏幕分辨率为0.001cm3/(m2·d)。可另外测试3个同样或不一样的试件，系统软件数最多可适用10台仪器设备的并行处理联接，创建30个试件另外试验的高效率系统软件。试验温控范畴10~55℃，温度控制精密度为±0.2℃。试验环境湿度操纵范畴0%RH~90%RH，控湿精密度为±1%RH。宽范畴、高精密的温度湿度操纵范畴，试件两边均可增湿，完成试件在不一样温度湿度标准下的测试。技术领先的工作压力赔偿技术性确保了试验結果的高精密及精确性。可与水蒸汽透过率测试仪器设备配搭，构成混和测试系统软件，由一台电子计算机统一操纵，完成氧气、水蒸汽透过率另外测试。适用LystemTM试验室信息共享系统软件，统一管理方法试验結果和试验汇报。5、试验全过程

　　(1)将塑料管底端裁开，再用快固胶将其底端张口位置固定不动密封性在器皿密封设备上，密封性进行后，将其夹装到机器设备中，随后用自封袋将器皿及密封拖盘开展密封性捆扎。

　　(2)设定试验溫度、试验环境湿度等试验主要参数，点一下试验选择项，试验逐渐。

　　(3)调整环境湿度、载气总流量。

　　(4)试验完毕后，载入纪录机器设备全自动测算的氧气透过率试验結果。

　　6、试验結果

　　文中所测试的塑料管试品的氧气透过率为0.0247cm3/(pkg·d)。

　　7、结果

　　C230氧气透过率测试仪在测试各种各样塑料制品时，具备测试高效率、高精度，可重复性好等优势。