生活中,很多人喜欢一次性买上大量的干果食品,然后放在家中慢慢吃,时间一长,加上存放不当,很容易变质。
在存放干果时,要做到三防。
一防湿气,干果容易吸收空气中的湿气,变得不再酥脆,加快变质速度;二防氧气,氧气会导致干果发生氧化酸败,出现“哈喇味”;三防异味,干果容易遭异味渗透,应避免和有刺激性气味的食品存放在一起(如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等)。
袋状包装的干果打开后不能马上吃完,尽量密封保存,在一周或半月内吃完,散装的尽量放在密闭的包装或容器里(如洗净的茶叶桶、奶粉桶),保存在干燥阴凉的地方,并趁新鲜的时候尽快食用。
干果食品包装
因此,确保干果食品包装的密封完整性,对于食品的卫生性、安全性和质量保证起着重要的作用。
行业标准中对于食品包装袋的密封性能有着明确的要求,《GB/T15171-1994软包装密封性能试验方法》明确规定检测包装密封性用到的相关实验装置和试验方法。
我们公司研发的密封性测试仪LT-01,采用负压法测试原理,使干果包装袋浸在真空室水中的试样产生内外压差,观测试样内气体外逸情况,以此判定试样的密封性能;也可通过对真空室抽真空,使试样产生内外压差,观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况及液体渗入情况,以此判定试样的密封性能,以此判定干果包装袋的密封性能。
密封性试验仪采用微电脑控制,搭配液晶显示屏、彩色触摸屏控制,方便用户快捷地进行试验操作及数据查看;真空室采用高透明有机玻璃,坚固耐用,自动恒压补气,确保实验过程在预设真空下进行,确保测试数据的准确性;采用真空元器件,性能稳定,经久耐用等优势,受到制药厂家、药包材生产企业、药检中心、医疗器械公司、食品企业、化妆品企业青睐。
上海杰星科技专业销售膜康(MOCON)包装渗透率检测仪,顶空气体分析仪和泄漏检测仪,在线顶空气体分析仪,此外还提供阻隔包装材料的氧气渗透率和水蒸气渗透率的咨询和测试服务。上海杰星科技不只是销售膜康(MOCON)产品的公司,杰星科技更是能提供完整的分析技术及解决方案的服务商。
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采用库仑电量法测试材料的透氧性能。
OX-TRAN 2/12 氧气透过率测试仪便是专门为此而研发出来 , 使得客户可以提高的工作效率,简化操作。操作员现在将花更少的时间设置参数和检测测试,在更短的时间内完成更多的事情。
氧气渗透率测试仪包括透氧仪主机,专用电脑系统,彩色监视器及打印机。MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统.
透氧检测系统包括透氧仪主机,专用电脑系统 , 彩色监视器及打印机。 MOCON 专利的电脑软件按照您选定的检测形式及设定进行测试。 测试结果可以按固定的格式打印或通过信号接口输入到公司主电脑系统。
在过去,如果直接用室内空气对整个包装进行测试,通常难以准确及稳定地控制整个实验室的环境温度和湿度。如果单独使用温控箱,操作又比较繁琐,这样整个包装的氧气渗透测试就会受到影响。 OX-TRAN ® 2/40 测试支架是利用气动夹紧安装在舱室内,操作简单,安装和移除非常方便。测试舱采用氮气环流吹扫技术来时刻保证测试腔边缘的密封,防止环境空气中氧气的渗入干扰,从而也节省了测试时间。其应用包括热成型托盘、瓶子、杯子、软包装、软木塞、瓶盖等的渗透测试。只需放置好样品,设定测试温度和相 对湿度后开始测试,仪器就可以自主决定测试参数并自动执行检测。 也可设置很多组不同温度湿度条件下的自动连续测试,减少了设备的闲置时间。
它把传统的亚甲蓝染料测试自动化,使其可重复并在测试结束后自动生成档案文件。真空、测试和渗入时间可调,并可存储在数据库中。这就保证了同一产品总是在同样的参数设定下被测试,因而测试结果可重复。